Фамилия Омелчак — яркий пример украинской модели фамилий на -ак/-чак. Если вы носите эту фамилию, ваши предки почти наверняка происходят с запада Украины, скорее всего из Галичины, Волыни или Закарпатья. Суффикс -чак (вариант -ак) в украинской ономастике образует фамилии от личных имён, прозвищ или названий занятий. В данном случае основа — Омелко, народная форма крестильного имени Емельян (от греческого «Aimilianos» — «ласковый», «приветливый»). Получается, Омелчак — это «сын Омелка», то есть потомок человека по имени Омелко.

Интересно, что в украинском языке имя Емельян звучало как Омелян, а уменьшительное Омелько со временем дало Омелко. Чередование «к/ч» перед суффиксом — стандартное для украинской фонетики: Омелко → Омелчак. Это же словообразовательное гнездо породило фамилии Омельченко, Омельчук, Омельянович, но Омелчак выделяется тем, что закрепился именно в западных говорах, где суффикс -ак был особенно активен. В центральной и восточной Украине чаще встречались фамилии на -енко.

Географически фамилия Омелчак редкая, её концентрация выше всего в Ивано-Франковской, Львовской и Тернопольской областях. Встречается она и у белорусов, но это, скорее всего, результат смещения границ и переселений. По сословному составу носители фамилии почти всегда были крестьянами или мещанами — шляхетских родов с такой фамилией не зафиксировано. В польских переписях XIX века Омелчаки нередко записывались уже с польским окончанием, но корень оставался тем же.

Есть и другая, менее вероятная версия: от названия растения «омела» (белая ягода, паразитирующая на деревьях). Тогда прозвище Омела мог получить человек, внешне похожий на омелу (бледный, худой) или занимавшийся её сбором. Но эта гипотеза слабая: суффикс -чак в таком случае образовывал бы фамилию от «Омела» (Омельчак), а не от «Омелко». Поэтому версия с именем Емельян — основная и надёжная.