Фамилия Онуфран — редкий случай, когда исходное имя сохранилось почти без изменений, но с характерным восточнославянским суффиксом. Основа — каноническое крестильное имя Онуфрий (греч. Onuphrios), которое в народной речи на Руси звучало как Онуфрей, Онуфрий, а в украинском и белорусском вариантах — Онуфрій, Онуфран. Суффикс -ан в фамилиях обычно указывает на принадлежность: Онуфран — это «сын Онуфрия» или «человек из семьи Онуфрия». Такая модель (имя + -ан) чаще встречается в западнорусских и украинских землях, где окончание -ий в именах часто стягивали или заменяли на -ан, -ань.

Географически фамилия Онуфран тяготеет к западу — к современной Беларуси и западным областям Украины. В польских и литовских метриках XVI–XVII веков встречаются записи Onufran, Onufranowicz, что говорит о том, что фамилия могла сформироваться на землях Речи Посполитой, где имя Онуфрий было популярно благодаря почитанию святого Онуфрия Великого. В России фамилия встречается редко, чаще в вариантах Онуфриев, Онуфрийчук, а Онуфран остался локальным, почти не распространившись за пределы исторической Волыни и Подляшья.

С точки зрения словообразования интересно, что фамилия не получила типичного восточнославянского суффикса -ов или -ин (Онуфриев, Онуфрин), а сохранила «голую» основу с суффиксом -ан, который в русском языке чаще встречается в прозвищах и уменьшительных формах (Толкан, Дерган). Это указывает на то, что Онуфран могло быть не сразу фамилией, а сначала уличным прозвищем или именем в быту — «наш Онуфран» в значении «Онуфрий, но свой, простой». Со временем прозвище закрепилось за потомками.

Кем могли быть предки? Скорее всего, крестьянами или мещанами западнорусских земель. Имя Онуфрий в народной среде было обычным, а не аристократическим: святой Онуфрий почитался как покровитель монахов и странников, но в простонародье его имя давали детям без оглядки на сословие. Фамилия не даёт указаний на ремесло или прозвище по профессии — только на имя отца. Если искать параллели, то однокоренные фамилии Онуфриенко, Онуфранюк, Онуфраш показывают ту же основу, но с разными суффиксами, характерными для разных регионов.

В современных справочниках фамилия Онуфран нечастотна, её носители — в основном на западе Украины и в Беларуси, а также среди потомков эмигрантов в Польше и Канаде. Спорных версий происхождения нет: все ономасты сходятся на имени Онуфрий. Единственный нюанс — возможная запись через «а» вместо «о» в польских документах (Onufran), что не меняет сути.