Фамилия Оранчук образована по продуктивной для западных регионов модели: суффикс -ук/-чук указывает на сына, ученика или последователя человека, названного в основе. В украинской и белорусской традиции такие фамилии означали «маленький» или «потомок» того, кто носил прозвище или имя Оран, Орань. Сама основа может восходить к нескольким источникам. Самое вероятное — прозвище Оран от глагола «орать» в старом значении «пахать». В этом случае Оранчук — сын пахаря, земледельца. Подтверждение этой версии находим в фамилиях Орач, Орачев, Оранский, которые фиксируются в южнорусских и украинских говорах.

Менее распространённая, но возможная версия — связь с личным именем Оран, которое могло быть народной формой канонического имени Иордан (через усечение) или редкого крестильного имени Орион. В таком случае фамилия перешла в разряд патронимических, как Иванович или Петренко, но с той же семантикой «сын Орана». Третья гипотеза, скорее экзотическая, выводит основу из тюркского «оран» — «цвет», «окраска», но для украинско-белорусского ареала она маловероятна: фамилия Оранчук почти не встречается в татарских или башкирских родах.

Географически фамилия сосредоточена на западе Украины — в Волынской, Ровенской, Хмельницкой областях, а также в приграничных районах Беларуси. В России она редка, чаще всего появляется в результате миграций XX века. Сословного барьера у Оранчуков не было: крестьяне-пахари составляли основную массу носителей, хотя отдельные ветви могли принадлежать к казачеству или мещанству.

Словообразовательный суффикс -чук — уменьшительно-патронимический, типичный для правобережной Украины и Полесья. В польской ономастике аналогичные фамилии (Orańczuk) встречаются, но с иной орфографией, что подтверждает украинское происхождение русской формы Оранчук. Родственные фамилии: Оран, Оранов, Ораненко, Оранюк — все они объединены общей основой, но различаются ареалом и суффиксальной моделью.