Так, фамилия Орештер образовалась от аналогичного прозвища. По одной из версий, оно произошло от румынского слова orăşean, которое переводится как «горожанин». Вполне возможно, что прозвище Орештер получил человек, который переселился из города в деревню, или тот, кто очень часто ездил в город (например, торговец каким-либо товаром). Евреев с такой фамилией можно встретить в Румынии и Молдавии. Так, например, в Кишиневе в 1900 году родился Моисей Иосифович Орештер, упоминания о котором содержатся в Памятной книге республики Татарстан. Согласно другой гипотезе, в основу прозвища Орештер легло название дерева орешник, который в наpодной кyльтypе западных и южных славян считается священным. Древние славяне относили орешник к «благословенным» деpевьям, поэтому при гpозе пpятались под лещиной (т.к. в нее «не бьет гром»), ветками орешника yкpашали дом, поле и хозяйственные постpойки. Это дает основание полагать, что прозвище Орештер возникло как внутрисемейное именование, которое выполняло «охранительную» функцию и использовалось в качестве оберега. Существует также гипотеза, что фамилия Орештер образовалась от мужского имени Орест, которое в переводе с греческого означает «горец; тот, кто стоит на горе; тот, кто может покорить горы». Соответственно, фамилию Орештер мог получить сын Ореста. Фамилия Орештер образовалась при помощи суффикса –ер, который используется в романо-германских языках. Очевидно, основатель рода Орештер был выходцем из еврейско-немецкой общины, располагавшейся на территории одного из восточно-славянских государств (России, Украины или Белоруссии), а также в Румынии и Молдавии. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно».