Фамилия Орноева — женская форма, мужской вариант — Орноев. В её основе, скорее всего, лежит тюркское мужское имя Орной. В татарском, башкирском и других тюркских языках «ор» означает «ров», «канава», а также может быть связано с глаголом «орать» — «копать», «рыть». Имя Орной могло даваться ребенку как обережное, «земляное», чтобы он был крепко связан с родной землей и не болел. Встречается также версия, что корень «ор» восходит к древнетюркскому «огур» — «богатырь», «силач», но это менее вероятно для конкретной формы Орной.

Фамилия образована по русской модели с патронимическим суффиксом -ев, который присоединяется к основам на мягкий согласный или -й. Таким образом, Орноев буквально значит «сын Орноя». Типичный способ, как тюркские имена адаптировались в русской среде, особенно в Поволжье и Приуралье, где татары, башкиры и чуваши веками жили бок о бок с русскими.

Географически фамилия редкая. Основной очаг её бытования — Чувашия и Татарстан, реже встречается в Башкортостане и Оренбургской области. В дореволюционных метрических книгах Орноевы фиксировались в сёлах Цивильского и Ядринского уездов Казанской губернии. Сословно предки, скорее всего, были государственными крестьянами или ясачными (платившими подать пушниной или деньгами), а не дворянами.

Интересная деталь: в некоторых говорах слово «орной» могло означать не имя, а прозвище крикливого, шумного человека («ор» — крик). Но ономастика чаще отдаёт предпочтение именной версии, так как прозвища редко становились основой для фамилий на -ев в тюркской среде.