Фамилия Осиновый — редкий пример русской фамилии, которая сохранила полную форму притяжательного прилагательного с окончанием -ый. Большинство аналогичных фамилий (Осинов, Осин) давно утратили это окончание и звучат короче. Здесь же мы видим архаичную модель, которая отвечает на вопрос «чей?»: Осиновый — значит «сын Осины» или «человек из рода Осины».

Основа фамилии — нецерковное имя Осина. В старину такие имена давали не при крещении, а в быту, и они часто были связаны с растениями. Осина — дерево, которое в народной культуре наделяли особыми свойствами: считалось, что оно отпугивает нечистую силу. Человек по прозвищу Осина мог получить его за высокий рост, худобу, дрожь в голосе или просто потому, что жил у осиновой рощи. Потомки такого человека со временем становились Осиновыми.

Есть и вторая версия, географическая. Фамилию Осиновый мог получить выходец из города Оса в Пермском крае. Оса возникла в 1591 году как опорный пункт Русского государства на восточной окраине. Название города происходит от реки Оса, точная этимология которого не установлена. Если предок родом из тех мест, то прозвище «Осинский» или «Осиновый» могло указывать на его происхождение — по аналогии с тем, как называли переселенцев по месту прежнего жительства.

Какая версия правдоподобнее? Имя Осина встречалось в русских писцовых книгах и документах XVI–XVII веков, поэтому версия с мирским именем выглядит более естественной для фамилии с суффиксом -ов-. Географическая привязка к городу Оса скорее дала бы фамилию Осинцев или Осинский, а форма Осиновый для таких случаев менее типична.

Фамилия образована по модели притяжательных прилагательных с суффиксами -ов/-ев и окончанием -ый. Изначально такое именование указывало на главу семейства: Осиновый сын, Осинова жена. Позже окончание закрепилось в фамилии без изменений, что делает её отличительной чертой среди однокоренных фамилий — Осинов, Осин, Осинкин.