Фамилия Отставнов является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Отставнов образована от прозвища Отставной, которое восходит к глаголу «отставлять», то есть «переставить в сторону, отодвинуть». Можно предположить, что основатель рода Отставновых занимался тяжелым физическим трудом. Однако более вероятно, что он был чиновником или военнослужащим, уволенным в отставку. Так и прозвище Отставной закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Отставнов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Отставной, со временем получил фамилию Отставнов. Безусловно, фамилия Отставнов представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Отставнов можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.