Фамилия Парадисов — редкий случай в русском ономастиконе, где иностранная основа получила «народную» обработку русским суффиксом -ов. В основе лежит французское слово «paradis» — рай. В XVIII–XIX веках, в эпоху увлечения всем французским в дворянской и купеческой среде, такие «красивые» прозвища или псевдонимы давали не только ради благозвучия. Чаще всего фамилию Парадисов получали в духовных училищах и семинариях: будущему священнику или дьячку могли присвоить фамилию, символизирующую райские кущи, — как пожелание светлого будущего или намёк на кроткий нрав. Семинарские фамилии нередко образовывали от латинских и греческих слов, но французский «paradis» тоже встречался, хоть и реже.

Вторая версия, менее вероятная, но не исключённая: фамилия могла возникнуть как русификация французской фамилии Paradis, которую носили переселенцы-гугеноты или мастера, приехавшие в Россию. В таком случае Парадисов — это «сын Паради», то есть потомок выходца из Франции или Швейцарии. Однако суффикс -ов, а не -ин, указывает на то, что основа воспринималась как слово мужского рода, что типично именно для семинарской практики, а не для адаптации западной фамилии (французское Paradis женского рода дало бы вариант Парадисин).

С точки зрения словообразования, фамилия прямая и прозрачная: корень «парадис» (рай) плюс суффикс принадлежности -ов. Ударение, скорее всего, падает на второй слог — Паради́сов, хотя в бытовой речи изредка встречается вариант с ударением на первый слог, что сближает её с французским произношением. В дореволюционных справочниках фамилия нечастотна, встречается в основном в центральных губерниях, где были духовные семинарии, и в южных, в среде выходцев из Малороссии. Среди известных носителей — советский учёный-физик Николай Парадисов (1910–1975), занимавшийся ядерной физикой, что подтверждает скорее позднее дворянское или разночинное происхождение, нежели крестьянское.