Фамилия Парпуловы — редкий пример того, как прозвище, закрепившись за одним человеком, через несколько поколений превратилось в устойчивое семейное имя. В её основе лежит личное прозвище Парпул, а сама фамилия образовалась по стандартной для русских земель модели: к основе добавили типичный фамильный суффикс -ов, который указывает на принадлежность роду. Проще говоря, Парпулов — это «сын Парпула», «из семьи Парпула».

О значении самого прозвища единого мнения нет, и здесь открывается простор для версий. Наиболее правдоподобной выглядит связь с румынским словом parpul, которое переводится как «жаркое». В этом случае прозвище могло закрепиться либо за искусным поваром, который славился своим умением готовить мясные блюда, либо за человеком, который очень любил сытно и вкусно поесть. Такая бытовая версия хорошо вписывается в логику народных прозвищ, которые часто цеплялись к привычкам и занятиям человека.

Существует и альтернативное толкование, выводящее прозвище из арабского слова «парпул» — «бешеное животное». Если принять эту гипотезу, то Парпулом нарекли бы человека вспыльчивого, с крутым нравом, которого окружающие опасались в гневе. Однако эта версия выглядит менее убедительной: арабские заимствования в русских говорах встречаются реже, чем влияние соседних славянских и романских языков, а сама семантика «бешенства» для устойчивого прозвища слишком агрессивна.

Интересно, что само слово «парпул» в русском языке не зафиксировано как нарицательное, что косвенно подтверждает его иноязычное происхождение. Вероятнее всего, прозвище принесли с собой переселенцы с юго-западных территорий, где было сильно румынское или молдавское влияние, либо оно возникло на границе диалектов. Точное место и время возникновения фамилии сейчас установить сложно — процесс формирования родовых имен растянулся на столетия, и письменные источники по такой редкой фамилии могли просто не сохраниться.

Словообразовательно фамилия безупречна: суффикс -ов указывает на притяжательность, то есть буквально отвечает на вопрос «чей?». Такая модель была самой распространённой на Руси, поэтому, несмотря на необычную основу, фамилия звучит органично и легко встраивается в ряд привычных русских фамилий. Сама редкость имени-основы делает фамилию Парпуловых заметной: она не затерялась среди тысяч однотипных образований от крестильных имён, а сохранила память о конкретном человеке с яркой характеристикой — умелом поваре или человеке с горячим сердцем.