Фамилия Пасаниди — один из ярких примеров фамилий, принесённых в Россию греческими переселенцами. Её окончание -иди (или -идис) — характерный греческий патронимический суффикс, указывающий на происхождение от отца. В данном случае основа Пасани- восходит к греческому имени или прозвищу.

Наиболее вероятная версия: в основе лежит греческое имя Пасанис (Πασάνης), которое, в свою очередь, образовано от турецкого слова «паша» (высокий военный или гражданский чин в Османской империи, аналог князя или генерала). Таким образом, Пасаниди буквально означает «сын Пасаниса» или «потомок того, кого прозвали пашой». В греческой среде такое прозвище мог получить либо человек, служивший у турок, либо, напротив, местный богач или староста, которого в шутку или всерьёз величали «пашой» за властность или достаток.

Менее популярная, но возможная версия — связь с греческим словом «πάσα» (всё, вся) или с диалектным вариантом имени Панайотис (Παναγιώτης), однако суффикс -иди и турецкий след в фамилии делают версию с «пашой» более убедительной.

Фамилия Пасаниди — типично понтийская (от греков Причерноморья). Массово такие фамилии появились в Российской империи после переселения греков из Турции в XIX — начале XX века, особенно после 1917 года. Встречается она в Краснодарском крае, Ростовской области, а также в Грузии и Украине — там, где оседали греческие общины. Носители фамилии, скорее всего, были торговцами, ремесленниками или земледельцами, но прозвище предка указывает на его заметное положение в местной иерархии.

Словообразовательно фамилия проста: корень Пасани- + суффикс принадлежности -ди (от греческого -ίδης). В русском языке она склоняется как типичная греческая фамилия на -и (Пасаниди, Пасаниди, Пасаниди). Изменение ударения в разных ветвях рода (на первый или второй слог) не редкость, но чаще всего оно падает на второй слог — Паса́ниди.