Фамилия Пасерба — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В отличие от большинства русских фамилий на -ов, -ин или -ский, она имеет иную словообразовательную модель и, скорее всего, нерусские корни. Основная версия связывает её с молдавским или румынским языком, где слово «paserbă» (или близкое «pasăre») означает «птица». В таком случае Пасерба — это прозвище, которое мог получить человек, чем-то напоминавший птицу: возможно, легким характером, быстрой походкой, любовью к пению или даже внешним сходством (например, острым носом). В Молдавии и на юго-западе Украины такие прозвища были распространены, и фамилия могла закрепиться у потомков переселенцев.

Словообразовательно фамилия стоит особняком: окончание -а указывает на то, что это не типичная русская фамилия, а скорее украинская, белорусская или молдавская, где такая форма — прямое закрепление прозвища в именительном падеже. В русской традиции фамилии часто «русифицировали», добавляя суффиксы, но Пасерба сохранила исходный вид. Если бы её адаптировали, она могла бы звучать как Пасербов или Пасербин, но этого не произошло, что подтверждает её южное или западное происхождение.

Вторая, менее вероятная версия — связь с польским или украинским глаголом «пасербувати» (от немецкого «passieren» — процеживать, пропускать). В диалектах так могли называть человека, занятого переработкой продуктов, например, сыродела или винодела, который процеживал жидкость. Но эта гипотеза слабая: глагол редкий, а фамилия Пасерба не встречается в старых польских списках.

Географически фамилия тяготеет к западным областям Украины, Молдавии и югу России. Встречается она редко, что говорит о локальном распространении — возможно, в одном-двух селах или у одного рода переселенцев. Сословного происхождения не проследить: носителями могли быть как крестьяне, так и мещане, но без документов XVII–XVIII веков точнее сказать нельзя.

Таким образом, фамилия Пасерба — скорее всего, прозвищная, «птичья», пришедшая из молдавской или украинской среды. Её необычное звучание и отсутствие типичных суффиксов делают её ярким примером фамилии, которая не подчинилась русской грамматике, а осталась в исходной форме.