Фамилия Пасторин — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет привычного отчества на «-ович» или географического окончания «-ский», зато есть суффикс «-ин», который в русских фамилиях обычно указывает на принадлежность: «чей?» — пасторин, то есть сын или слуга человека, которого звали Пастора. Но кто такой Пастора?

Самая прямая версия отсылает к латинскому слову pastor — «пастух». В русском языке это слово закрепилось прежде всего в церковном обиходе: пастырь, пастор. В западных и южных регионах Российской империи, особенно среди немцев-колонистов и лютеран, фамилия Пастор и её производные встречались чаще. Однако суффикс «-ин» указывает на восточнославянскую, а не немецкую модель образования. Вероятнее всего, прозвище Пастора дали человеку, который пас скот, либо, в переносном смысле, — духовному наставнику или просто строгому и заботливому мужчине. От этого прозвища и пошла фамилия: «Пасторин» — буквально «из рода Пасторы».

Есть и другая, менее вероятная гипотеза: основа могла быть не pastor, а греческое слово «пастырь» через церковнославянский язык. Но в этом случае мы бы ожидали форму Пастырин, а не Пасторин. Звук «о» в корне выдает скорее заимствование через польский или немецкий языки, где pastor произносится именно с «о».

Географически фамилия Пасторин встречается редко и локально. Основные следы ведут в центральные области России и в Поволжье — регионы, где в XIX веке существовали немецкие колонии и было распространено лютеранство. Это косвенно подтверждает связь со словом «пастор». В крестьянской среде так могли прозвать человека, который, например, работал у пастора или отличался набожностью.

С точки зрения словообразования, фамилия проста: основа Пастор- плюс суффикс принадлежности -ин. Ударение, скорее всего, падает на второй слог: Пастóрин. В дореволюционных документах можно встретить вариант написания через «а» — Пасторин, хотя иногда путали с фамилией Посторин (от слова «пост»). Но это разные корни.

Однокоренных фамилий немного: Пасторов, Пасторский. Пасторин стоит особняком — он не дворянский и не купеческий, а скорее сельский, прозвищный. Никаких известных исторических личностей с такой фамилией не зафиксировано, что только подчеркивает её народное, бытовое происхождение: фамилия не «вышла в люди», а осталась в своей локальной среде.