Фамилия Паймова — женская форма фамилии Паймов, и её разбор стоит начать с мужского варианта, потому что именно в нём скрыт ключ к происхождению. Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель образования от прозвища или имени, оканчивающегося на твёрдый согласный. Основа «Пайм» — вот что требует внимания.

Скорее всего, в основе лежит прозвище Пайм. В русских говорах слово «пайма» означает пойму, заливной луг, низину у реки, которая заливается в половодье. Человек мог получить такое прозвище по месту жительства — например, жил у реки, на пойменных землях, или владел такими угодьями. Прозвища по ландшафту были распространены: от них пошли фамилии Зайцев (от заяц — не только животное, но и прозвище охотника или труса), Березин, Луговой. Паймов — прямое указание на связь с поймой.

Менее вероятна, но возможна версия, что Пайм — это искажённое или диалектное произношение имени или прозвища от тюркских корней, например, от «пай» (доля, часть) или «пайым» (моя доля). Однако для фамилии, бытующей в центральной России, связь с местным ландшафтом выглядит естественнее и проще.

Встречаемость фамилии Паймова невысока, она редкая. Её носители, скорее всего, происходят из районов с развитой речной сетью — из Поволжья, центральных областей, где много пойменных лугов. В архивных записях (например, в метрических книгах XIX века) такая фамилия могла фиксироваться в среде крестьян или однодворцев, чьё хозяйство было привязано к заливным угодьям. Ударение, судя по форме, падает на первый слог: Па́ймова.