Фамилия Педорук — характерный пример украинской модели образования фамилий с суффиксом -ук/-юк. Этот суффикс в украинской ономастике указывает на принадлежность к роду, чаще всего к отцу: Педорук — буквально «сын Педора» или «из рода Педора». В русском языке аналогом был бы суффикс -ов/-ев, но на украинских землях патронимическая модель на -ук/-юк закрепилась гораздо прочнее, особенно на западе и в центральных регионах.

Основа фамилии — имя Педор. Это народная, разговорная форма канонического имени Фёдор (от греческого Theodoros — «дар Бога»). В украинских говорах начальное «ф» часто заменялось на «п» или «хв»: отсюда Педор, Хведор, а не Фёдор. Такая фонетическая адаптация была массовой в среде, где звук «ф» был чуждым, и фамилии вроде Педоренко, Педорич, Педорук — прямое тому свидетельство. Таким образом, Педорук — это не редкое исключение, а часть большого гнезда фамилий одного корня.

Географически фамилия Педорук наиболее частотна в западных областях Украины — Волыни, Ровенщине, Тернопольщине, а также в приграничных районах Беларуси и Польши, где исторически жило украинское население. В России она встречается редко и, скорее всего, попала туда с миграционными волнами конца XIX — начала XX века. Сословно предки Педоруков были, как правило, крестьянами или мещанами: дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано, а значит, никакого герба или привилегированного статуса у неё нет.

Интересная деталь: в некоторых старых записях фамилию могли записывать как Пидорук или Педорюк. Вариант с «и» в корне (Пидорук) связан с украинским произношением, где «е» в безударном положении иногда переходит в «и» — явление, известное как «икавизм». Но написание через «е» (Педорук) закрепилось как литературная норма, и именно его стоит считать основным. Если вы встретили фамилию в старой метрической книге, не удивляйтесь разнобою — это не ошибка писаря, а живая диалектная особенность.