Фамилия Пекурару — редкий для России случай, когда фамилия не адаптирована к русским суффиксам, а сохранила румынский формант -у. Это окончание характерно для молдавских и румынских фамилий, образованных от названий профессий. В основе лежит слово «пэкурар» (păcurar), которое в румынском языке означает «пастух», точнее — овчар, пастух крупного рогатого скота в горной местности. Таким образом, Пекурару — это «сын пастуха» или просто «пастух», но в фамилии закрепилась форма определённого артикля: в румынском -u на конце часто выполняет роль артикля мужского рода.

На территориях Бессарабии и Буковины, которые входили в состав Российской империи, а затем СССР, фамилию Пекурару могли записывать по-разному: встречаются варианты Пэкурару, Пекурэру, а иногда и русифицированные Пекураров или Пекураренко. Модель «основа + -у» — одна из самых распространённых в молдавской ономастике, но для русского уха она звучит непривычно, поэтому носители фамилии часто сталкиваются с вопросами о её происхождении.

В отличие от русских фамилий, где суффикс -ов указывает на принадлежность, румынское -у просто фиксирует прозвище или занятие за родом. Это не говорит о сословной принадлежности: пастухи в Карпатах могли быть как свободными крестьянами-моцанами, так и зависимыми людьми. В исторических документах XIX века фамилия Пекурару встречается среди жителей уездов Оргеев, Кишинёв и Хотин — регионов, где овцеводство было основным промыслом.

Интересная деталь: в современной Молдове фамилия Пекурару не входит в число самых частых, но остаётся узнаваемой. Её носители — это потомки тех, кто когда-то вёл отары по склонам Кодр или Карпат, и фамилия сохранила память об этом занятии в своём чистом, не русифицированном виде.