Фамилия Пелипака звучит на русском слуху необычно — и это закономерно. Её основа, скорее всего, украинская или белорусская, а не великорусская. В пользу этого говорит и характерный суффикс -ак (как в фамилиях Гайдамака, Довгаль) и конечное ударение, которое в русских фамилиях встречается реже.

Разбираем словообразовательную модель. В основе лежит имя Пелип — это народная, разговорная форма канонического имени Филипп. В украинском и белорусском языках звук «ф» часто заменялся на «п» (ср. Пилип вместо Филипп). Суффикс -ака — это типичный украинский патронимический (или прозвищный) формант. Он указывал на потомка: «Пелипака» — буквально «сын Пелипа» или «человек из рода Пелипа». Аналогично образованы фамилии Грицака (от Гриць — Григорий), Степака (от Степан).

Таким образом, предок носителя фамилии Пелипака был, скорее всего, выходцем с территории современной Украины или юга Беларуси. Его отца или его самого звали Пелип (Филипп). Прозвище, а затем и фамилия, закрепилась за семьей именно в той среде, где было принято называть человека по отцу с помощью суффикса -ака.

Другие версии, например, связь с греческим корнем или тюркскими языками, выглядят натянутыми. Прямых параллелей в русских боярских или дворянских родах нет, что указывает на простое, крестьянское или казачье происхождение фамилии. Встречается она преимущественно в центральных и восточных областях Украины, а также среди потомков переселенцев на Кубани и в Поволжье.