По одной из версий, фамилия Перчик происходит от нецерковного имени Перец, которое образовано от слова «перец» - «растение из семейства перечных, плоды которого имеют специфический острый и жгучий вкус и употребляются в кушаньях, как пряность». Однако маловероятно, что это растение было знакомо древним славянам. Поэтому более правдоподобной представляется другая гипотеза, согласно которой Перчик — это народная, уменьшительная форма еврейского мужского имени Перец (Пэрэц), которое в переводе означает «прорывающийся».