Фамилия Перехваткин — одна из тех, где прозвище-основа просвечивает сквозь суффикс почти без помех. В её основе лежит глагол «перехватывать», но в каком именно значении — вопрос, который открывает сразу несколько версий происхождения.

Самая прямая и бытовая версия — прозвище Перехватка. Так в крестьянской среде могли назвать человека, который перебивал других в разговоре, «перехватывал» слово. Или того, кто отличался хваткостью, ловкостью — умел перехватить добычу, выгоду, момент. В словаре русских народных говоров «перехватка» фиксируется и как «перевязь, кушак», и как «перехват в талии у одежды», но прозвищное значение, скорее всего, связано с характером или сноровкой.

Менее очевидная, но исторически обоснованная версия — ремесленная. Перехватчиком на Руси называли посредника, скупщика товара, который перехватывал партию у производителя, чтобы перепродать с наценкой. В условиях местных рынков и ярмарок такой человек был фигурой заметной, и прозвище могло закрепиться за ним или его потомками. Не исключено и военное значение: «перехватить» — перерезать путь, взять в плен, но для фамилии это менее вероятно.

Суффикс -ин указывает на принадлежность: Перехваткин — буквально «сын Перехватки». Это типичная модель для русских фамилий, образованных от прозвищ или имён, оканчивающихся на -а/-я. В данном случае суффикс не редкий, но сама основа встречается нечасто — фамилия Перехваткин не входит в число распространённых, что говорит о локальном бытовании, скорее всего, в центральных или южнорусских губерниях.

Фамилия могла возникнуть и из прозвища, данном по физической особенности: «перехватка» — узкое место, перехват. Если человека дразнили за тонкую талию или за манеру подпоясываться особенно туго, то прозвище Перехватка было бы уместным. Но всё же версия с характером или занятием выглядит убедительнее: прозвища по поведению давали чаще, чем по деталям одежды.

В итоге: Перехваткин — это потомок человека, которого в деревне или на посаде знали как Перехватку — либо бойкого на язык, либо ловкого в делах, либо скупщика-посредника. Фамилия редкая, но прозрачная по смыслу, и её носитель может с высокой долей уверенности считать, что его предок был человеком заметным — не из тихонь.