Фамилия Перелазный — яркий пример того, как географический объект или особенность местности становятся прозвищем, а затем и наследственным именем. В её основе лежит слово «перелаз», которое в русских говорах имело несколько значений: это и место, где можно перелезть через забор, изгородь или овраг, и сам процесс перелезания. В переносном смысле так могли назвать человека, живущего у такого «лаза» или владеющего им, а также того, кто постоянно куда-то перебирался, менял место жительства или работы — «перелазного» человека.

Суффикс -ный в данном случае типичен для притяжательно-относительных прилагательных, которые в русской ономастике часто становились фамилиями без дополнительного суффикса (как, например, Толстый или Кривой). Однако модель Перелазный — редкая. Гораздо чаще встречаются фамилии на -ов/-ев или -ин от того же корня: Перелазов, Перелазин. Форма на -ный указывает на то, что фамилия могла закрепиться в среде, где было принято давать прозвища-прилагательные — например, в казачьей или крестьянской среде юга России и Украины. В некоторых говорах слово «перелаз» означало также «хитрый, изворотливый человек», что добавляет возможный оттенок характера к прозвищу.

Географически фамилия Перелазный наиболее характерна для южных регионов России и восточной Украины. Встречается она и в Белоруссии, но реже. В старых документах можно найти упоминания о казаках с таким прозвищем — например, в реестрах Запорожского войска. Это не случайно: в условиях вольной жизни и частых переселений прозвище, данное по месту или образу жизни, легко приживалось.

Что касается сословной принадлежности, то Перелазные — почти наверняка выходцы из крестьян или казаков. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано, что тоже говорит о её «земном», бытовом происхождении. Фамилия не получила широкого распространения, осталась в числе редких, что делает её особенно ценной для генеалогии: носители, скорее всего, связаны общим корнем, и поиск предков может привести в одно конкретное село или хутор.