Основой фамилии Пейсахович послужило имя Пейсах. Фамилия Пейсахович образована от еврейского имени Пейсах, что значит Пасха. Само слово «Пейсах» в переводе с иврита звучит как «минование», возможно, указывая на то, что ангел смерти миновал иудейские семьи во время последней страшной язвы, посланной Богом на непокорный Египет. Таким образом, Пейсах – центральный еврейский праздник в память об Исходе из Египта. Суффикс –ович, скорее всего, указывает на то, что фамилия подверглась польскому влиянию. Из знаменитых людей фамилию Пейсахович носит проектировщик космической техники Геннадий Абрамович Пейсахович. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Пейсах, со временем получил фамилию Пейсахович.