Так, фамилия Пипенко ведет свое начало от прозвища Пипа. Прозвище Пипа восходит к существительному «пипа», т.е. «мера вина, бочка, 40-50 ведер». Поэтому основатель рода Пипенко мог быть виноделом. Позже прозвище Пипа, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах.