Фамилия Пищанский образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Пищанский, очевидно, представляет собой графический вариант фамилии Песчанский, которое указывает на место жительства человека — близ некого песчаника, местности с песчаной почвой. К подобным именованиям, которые помогали быстро найти нужного человека в те времена, когда не существовало точных адресов, скорее всего, относится и фамилия Пищанский. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Пищанский, со временем получил фамилию Пищанский. О точном месте и времени возникновения фамилии Пищанский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Пищанский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.