Фамилия Пищан — редкий пример отчественной фамилии, образованной без патронимического суффикса. В русской традиции такие фамилии (типа Шевченко, Коваль, Глущенко) обычно имеют украинское или белорусское происхождение. Основа «Пищ-» — это корень, который ведет к двум разным версиям, и обе имеют право на существование.

Самая прямая версия — от слова «пищать». Прозвище Пищан могли дать человеку с тонким, высоким или жалобным голосом, или же тому, кто много жаловался и «пищал» по любому поводу. В старину такие прозвища были обычны — они описывали характерную черту поведения, а не обязательно недостаток.

Вторая версия связывает фамилию с украинским словом «пiщаний» (песчаный) или с географическим названием. В Западной Украине и Беларуси есть несколько сел с названием Пищаны, Пищатин. Переселенец из такого места мог получить прозвище Пищан — «тот, кто из Пищан». Эта версия подкрепляется тем, что фамилия Пищан встречается преимущественно в юго-западных областях бывшей Российской империи, а не в центральной России.

Менее вероятная, но исторически возможная версия — от древнерусского нецерковного имени Пищан. Такие имена давали по звукоподражанию (например, Гуляй, Неждан), и Пищан могло быть личным именем. Однако в доступных словарях древнерусских имен (Веселовский, Тупиков) это имя не фиксируется, поэтому версия остается гипотетической.

В любом случае, фамилия Пищан — это прозвищная фамилия, которая закрепилась в форме чистой основы, без типичных русских суффиксов -ов, -ин или -ский. Это указывает на то, что носители фамилии, скорее всего, происходят из украинских или белорусских земель, где такая модель словообразования была нормой.