Фамилия Пискачева женская, а её мужской вариант — Пискачев. В основе фамилии лежит прозвище или нецерковное имя Пискач. Слово «писк» в древнерусском языке означало не только высокий звук, но и нечто слабое, жалобное. Соответственно, Пискачом могли назвать человека с тонким, писклявым голосом, либо того, кто постоянно жаловался, ныл — «пищал» по каждому поводу. В некоторых говорах «пискать» значило «плакать, хныкать», так что прозвище могло закрепиться за капризным ребёнком или взрослым со схожим характером.

Модель образования типична для русского Севера и северо-восточных земель. Суффикс -ев после шипящего (вместо более привычного -ов) указывает на то, что фамилия складывалась в тех регионах, где фонетика смягчала окончание. Встречаются однокоренные фамилии: Пискарёв, Пискунов, Пищалов. Все они образованы от одного корня, но с разными суффиксами, что говорит о множестве прозвищ, бытовавших в крестьянской среде.

Вероятность того, что Пискач — это прозвище по профессии, мала. Прямых ремёсел с таким названием в исторических документах не зафиксировано. Однако в псковских и новгородских говорах «пискачом» называли мелкую рыбёшку, малька, а иногда — невысокого, щуплого человека. Эта версия тоже имеет право на существование: прозвище могли дать по внешнему сходству.

Первые письменные упоминания фамилии встречаются в переписных книгах XVII века. В 1646 году в вотчинах Троице-Сергиева монастыря записан крестьянин Ивашко Пискач. В Вологодской губернии в XVIII веке фиксируются Пискачевы — государственные крестьяне, пахари и рыбаки. Таким образом, фамилия недворянская, исконно крестьянская, и её носители в основной массе были людьми простого сословия.

Сейчас фамилия редкая. Основной ареал — Вологодская, Архангельская, Кировская области. Встречается также на Урале, куда предки переселялись в ходе освоения земель в XVIII–XIX веках. Если вы Пискачева, ваши корни, скорее всего, с Русского Севера, и фамилия ваша — прямое отражение прозвища, данного предку за голос, характер или даже внешность.