Фамилия Писяк — редкий случай, когда корень слова вызывает у современного носителя языка двусмысленные ассоциации, хотя на самом деле всё прозаичнее. Основой здесь выступает слово «писок» или диалектное «пись» — так в некоторых русских говорах называли писаря, переписчика документов или просто грамотея. Суффикс -як характерен для украинской, белорусской и южнорусской модели образования фамилий: он указывал на принадлежность к роду занятий или характерный признак (ср. Рыбак, Гончак, Долбняк). Таким образом, Писяк — это «сын писаря» или «тот, кто связан с письмом».

Версия с польским влиянием тоже имеет место. В польском языке «pisak» — это «пишущий», «перо» или «маркер». Фамилия могла попасть в восточнославянскую среду через Речь Посполитую, где грамотность была выше, а писцы составляли заметную прослойку. Встречается она в основном на западе Украины и в Беларуси, что подтверждает эту миграционную версию.

Менее вероятно, но не исключено, что прозвище дали человеку с необычным почерком или любовью к сочинительству. В крестьянской среде грамотный человек был редкостью, и его занятие легко становилось фамильным прозвищем. Никакого неприличного подтекста в исходном слове нет — это чисто бытовая профессиональная характеристика.

В официальных документах фамилия фиксируется с XIX века, преимущественно среди мещан и однодворцев. Дворянских родов с такой фамилией не отмечено. Сегодня Писяк встречается редко, но носители живут в России, Украине и Беларуси, сохраняя память о предке-писце.