Фамилия Пияков образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. По одной из версий, прозвище Пияк образовано от украинского слова «пияк», что в буквальном переводе значит «пропойца», т.е. человек, постоянно употребляющий спиртные напитки, имеющий болезненную страсть к ним. Следовательно, фамилия Пияков может указывать на пристрастия, образ жизни предка. Согласно другой гипотезе, прозвище Пияк восходит к глаголу «пiяти» - «петь». В этом случае Пияком называли человека, любившего петь, обладателя красивого, чистого голоса. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Пияк, со временем получил фамилию Пияков. О точном месте и времени возникновения фамилии Пияков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Пияков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.