Фамилия Платун — один из тех случаев, где основа ясна, а суффикс заставляет задуматься. В ее основе лежит прозвище или мирское имя Платун, которое восходит к слову «плата» — вознаграждение, жалованье, пошлина. В старину платуном могли называть сборщика податей, казначея или человека, которому было положено жалованье, — то есть того, кто получал «плату» за службу. Есть и более бытовая версия: прозвище давали расчетливому, прижимистому человеку, который «считал каждую плату».

Самое интересное в этой фамилии — суффикс -ун. В русском языке он типичен для прозвищ, образованных от глаголов и существительных: говорун, бегун, хвастун. Платун стоит в том же ряду. Такие прозвища часто становились фамилиями без дополнительных патронимических суффиксов, особенно в южнорусских и украинских землях. В украинской ономастике модель на -ун тоже распространена, и фамилия Платун может иметь украинские корни, где «платун» осмыслялось как «тот, кто платит» или «получает плату».

В русских документах фамилия встречается с XVII века, преимущественно в южных регионах — на Кубани, Дону, в бывших малороссийских губерниях. Встречаются варианты написания Платун и Платунь, но основной остается форма без мягкого знака. Сословная принадлежность носителей была разной: от казаков до крестьян и мещан, что подтверждает широкое бытование прозвища среди простого люда.

Фамилия не имеет отношения к слову «платок» или «платина», как иногда ошибочно думают. Это чисто прозвищное образование, и ее носитель в прошлом, скорее всего, был либо финансово ответственным лицом, либо человеком с характером, который запомнился окружающим своей расчетливостью или связью с деньгами.