Фамилия Плисовский звучит как типичная польская или западнорусская дворянская фамилия, и это первая подсказка. Суффикс -ский указывает на происхождение от географического названия: такую фамилию получал человек, владевший поместьем или живший в местечке с корнем «Плис-». В Польше, Беларуси и на западе Украины есть несколько населённых пунктов с похожими названиями: Плиса, Плисов, Плиски. Скорее всего, предок носителя фамилии был шляхтичем или состоятельным крестьянином, которому дали прозвище по месту жительства.

Основа «Плис-» неочевидна, но её можно связать со словом «плис» — так в старину называли разновидность бархата или плотной ворсистой ткани. В русских говорах «плис» — это хлопчатобумажный бархат, дешёвый аналог настоящего. Если версия верна, то прозвище Плис мог получить портной, торговец тканями или человек, носивший одежду из плиса. Однако для фамилии на -ский такая ремесленная основа менее типична: обычно -ский привязывали к земле, а не к профессии. Поэтому более вероятно, что Плисовский — это «человек из Плисова», а само название села могло произойти от речки Плиса (от балтийского «plies» — «течь, струиться») или от фамилии первого поселенца.

В России фамилия встречается нечасто, но её носители известны в среде русской эмиграции. Например, Плисовские упоминаются среди дворян Херсонской и Подольской губерний, что подтверждает польско-украинские корни. В советское время фамилия могла «обрусеть» через замену окончания на -ов, но форма на -ский сохранилась благодаря своей звучности и аристократическому оттенку.

Если ваш предок носил фамилию Плисовский, скорее всего, он происходил из мелкопоместной шляхты западных губерний Российской империи. Семейное предание могло связывать его с местечком Плисов (ныне Винницкая область Украины) или с селом Плиски на Черниговщине. В любом случае, фамилия хранит память о конкретном клочке земли, а не о ремесле или внешности.