Фамилия Поддубний образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Поддубний образована от прозвища Поддубный, которое, в свою очередь, образовано от существительного «дуб» с предлогом «под». Скорее всего, прозвище Поддубний содержит указание на место жительство предка: возможно, он жил неподалеку от дубравы. Однако это фамилия могла быть связана и с мифологическими представлениями славян. Ведь дуб издревле считался символом власти и славы. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Поддубний, со временем получил фамилию Поддубний. О точном месте и времени возникновения фамилии Поддубний в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Поддубний представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.