Так и представитель рода Погребских может по праву гордиться своей фамилией как ценным источником семейной истории: передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день хранит память о происхождении индивида. Фамилия Погребский является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Погребский образована от прозвища Погреб. Оно ведет свое начало от аналогичного нарицательного со значением «яма с крытым верхом и бревенчатыми стенами, служащая для хранения съестных припасов». Исходя из этого, можно предположить, что прозвище Погреб содержало указание либо на род деятельности основателя фамилии (строитель), либо на черты его характера и поведение (запасливость, хозяйственность), либо на особенности места жительства предка (в землянке, низине). Согласно другой гипотезе, прозвище Погреб этимологически связано с глаголом «погребать» - «предавать земле, закапывать, хоронить со всеми обрядами». В таком случае Погребом могли называть человека, занимавшегося рытьем могил или проведением похоронных обрядов. Так и прозвище Погреб закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Погребский. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Погреб, со временем получил фамилию Погребский. Безусловно, фамилия Погребский представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Погребский можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.