Фамилия Порубянский звучит необычно и сразу привлекает внимание суффиксом -янск-, который встречается реже, чем привычные -ов или -ин. Если разобрать её по составу, становится ясно, что это типичная фамилия польского или западнорусского происхождения, образованная по модели «основа + суффикс -ский/-цкий». В польской традиции такие фамилии часто давались по названию местности, и Порубянский — не исключение.

Основа «Поруб-» восходит к слову «поруб» или «рубить». В древнерусском языке «поруб» означал либо срубленное место, вырубку в лесу, либо, в более узком смысле, бревенчатую тюрьму, яму или темницу. Однако для фамилии вероятнее первое значение: прозвище или название деревни, возникшей на месте вырубленного леса. Человек мог получить прозвище Поруба (или Порубян) за то, что жил на вырубке, занимался рубкой леса или был лесорубом. Суффикс -ян- в основе (Поруб-ян-) указывает на принадлежность к месту или роду занятий, а окончание -ский превращает это прозвище в фамилию, отвечающую на вопрос «откуда родом?» или «чей?».

Таким образом, Порубянский — это фамилия, скорее всего, топонимическая: её мог получить человек, переехавший из села или хутора с названием Порубяны, Порубы или Поруб. Такие названия встречаются в западных регионах бывшей Речи Посполитой — на территории современной Беларуси, Украины и восточной Польши. В польских метриках и документах XIX века фамилия Порубянский (Porębiański, Porębski) фиксируется именно в этих краях, причём часто у шляхты или мещан, владевших землёй на вырубках.

Вторая, менее распространённая версия, связывает фамилию с тюремным значением слова «поруб». В таком случае Порубянский мог быть потомком тюремщика или человека, жившего при остроге. Однако эта гипотеза слабее: в ономастике прозвища по месту жительства (лесная вырубка) встречаются гораздо чаще, чем по профессии тюремного сторожа, и суффикс -янск- в этом контексте выглядит неестественно.

Фамилия Порубянский не принадлежит к числу массовых, но её носители встречаются в России, Украине и Польше. В русском языке она могла трансформироваться из польского Porębiański, где корень «ręb» означает «рубка», «вырубка». Это объясняет, почему фамилия звучит «по-польски»: суффикс -ский и мягкое окончание — типичные признаки шляхетских фамилий, которые после разделов Речи Посполитой вошли в состав российского дворянства или мещанства.