Фамилия Поторацкова — женская форма фамилии Поторацков, и её происхождение неочевидно на первый взгляд. В отличие от большинства русских фамилий, образованных от имён или профессий, эта явно связана с глаголом «поторочить» или существительным «поторока». В русских говорах «поторока» — это ремешки или шнурки, которыми крепили поклажу к седлу, а также бахрома на одежде. Глагол «поторочить» означал «обшить бахромой» или «привязать тороками». Прозвище Поторак, от которого пошла фамилия, могли дать человеку, занимавшемуся изготовлением таких ремешков, либо тому, кто любил носить одежду с бахромой, либо, в переносном смысле, суетливому и непоседливому — «дёрганному», как торока на ветру.

Суффикс -ов- указывает на стандартную модель русской фамилии: Поторак → Потораков — «сын Поторака». Ударение в исходном прозвище, скорее всего, падало на второй слог (Потора́к), что сохранилось и в фамилии. Географически фамилия редкая и, по данным открытых источников, встречается в основном в центральных и южных регионах России, а также на Украине. Это наводит на мысль, что прозвище могло бытовать в казачьей среде, где конская упряжь и торока были обиходными предметами.

Вторая, менее вероятная версия связывает фамилию с топонимом — названием населённого пункта вроде Потораки или Потораково. Однако таких названий в доступных справочниках нет, а значит, версия с прозвищем и ремеслом остаётся основной. В любом случае, фамилия Поторацкова — не про «поток» или «торопливость», а про вполне конкретный предмет конской сбруи, что делает её одной из тех редких фамилий, где за бытовой деталью стоит целый пласт народного быта.