Фамилия Поварнин является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Поварнин образована от прозвища Поварень. Оно ведет свое начало от нарицательного «повар» со значением «тот, кто занимается приготовлением пищи». Очевидно, прозвище Поварень относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род деятельности основателя фамилии. Так и прозвище Поварень закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Поварнин. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Поварень, со временем получил фамилию Поварнин. Безусловно, фамилия Поварнин представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Поварнин можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.