Фамилия Поварнина хранит память о ремесле своего основателя. В её основе лежит прозвище Поварень, которое давали человеку, чьим занятием было приготовление пищи. Это типичное «профессиональное» именование: в старину прозвища часто заменяли человеку имя, указывая на его дело, и закреплялись за ним в быту.

Прозвище Поварень образовано от нарицательного «повар» с помощью суффикса -ень. Такая модель встречается реже, чем привычные -арь или -ник, и придаёт слову оттенок ласкательности или уменьшительности. Скорее всего, так называли не просто повара, а молодого помощника на кухне или человека, который стряпал для своей семьи, но прославился этим умением среди соседей.

От прозвища Поварень пошла фамилия Поварнин, а форма Поварнина — это женский вариант или указание на принадлежность к роду. Суффикс -ин в русских фамилиях означает «чей?» — то есть сын Поварня, потомок того самого повара. Со временем прозвище перестало быть описанием профессии и превратилось в наследственное имя, которое передавалось из поколения в поколение.

Род Поварниных может по праву гордиться своей фамилией как ценным источником семейной истории. Передаваясь из поколения в поколение, она по сей день хранит память о происхождении своего носителя — о предке, который кормил людей и чьё мастерство оказалось достойно того, чтобы оставить след в родовом имени.