Фамилия Працук звучит характерно для западнорусских земель — её выдает суффикс -ук, типичный для украинской, белорусской и южнорусской ономастики. В этих регионах -ук (а также -чук, -юк) присоединяли к основе, чтобы указать на сына или ученика: Працук — буквально «потомок Праца» или «человек, связанный с Працом». Основа же — Прац, сокращенная форма имени Прохор или, реже, Ипатий. В народном обиходе полные церковные имена часто усекали: Прохор превращался в Проша, Проня, а в белорусском говоре — в Прац. Так что первый носитель фамилии, скорее всего, был сыном некоего Праца, которого в миру звали Прохором.

Есть и вторая, менее очевидная версия. В украинском и польском языках слово «праця» означает «работа, труд». Теоретически фамилия могла закрепиться за человеком, которого прозвали Прац — то есть работягой, тружеником. Однако эта гипотеза слабее: личные прозвища от абстрактных понятий в крестьянской среде встречаются реже, чем производные от крестильных имен. К тому же форма Працук (с суффиксом родства) уверенно указывает на отчество, а не на характеристику.

Географически фамилия тяготеет к западной Беларуси и Волыни, откуда в XIX—XX веках носители расселялись по Украине и в южные области России. Встречается она нечасто, что говорит о локальном происхождении: вероятно, родоначальник жил в одном селе или местечке, и фамилия не успела широко разойтись до эпохи массовых миграций.

Словообразовательная модель проста: корень Прац- плюс суффикс -ук. Ударение, судя по распространению, падает на последний слог — Працу́к, что тоже типично для западнорусских фамилий. В написании вариантов почти нет: замена «ц» на «ч» (Прачук) возможна, но редка и чаще ошибочна.

Если ваши предки носили эту фамилию, ищите корни на стыке белорусских и украинских земель — скорее всего, среди крестьян или мещан, не принадлежавших к дворянству. Фамилия не дает подсказок о знатном происхождении, но зато прямо говорит о семейной связи: ваш предок по мужской линии звался Прохором, а в быту — Працом.