Прозвище Пресняк образовано от прилагательного «пресный»т.е. Скорее всего, так называли человека, который пек и продавал пресные лепешки (пресняком в вологодских говорах называли пресный хлеб, пирог, лепешку с творогом). Однако нельзя исключить, что Пресняком прозвали и человека, жившего в пресняковом лесу, т.е. том, где росла болотная, редкослойная, рыхлая, несмолистая сосна. Одно из первых упоминаний этой фамилии в исторических источниках относится ко второй половине XVI в.: в «Ономастиконе» С.Б. Веселовского записан Пресняков Порфирий Фомич Бутурлин. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Пресняк, со временем получил фамилию Пресняков.