Фамилия Просецкий восходит к латинскому слову prosecia («просеция»), которое в переводе на русский язык означает «жертвенные части животного». Вполне возможно, что такую фамилию получил отзывчивый, добрый семинарист. Возможно также, что родоначальник Просецких был мирским человеком. В этом случае можно предположить, что фамилия образовалась от прозвища Просец, которое, в свою очередь, связано со словом «просо» — растение, зерна которого толкутся и обращаются в пшено, на кашу. Это прозвище могло относиться к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность человека. Предположительно, основатель рода Просецких занимался выращиванием этого растения или обрабатывал просо. Однако не исключено, что прозвище Просец носил и любитель блюд, приготовленных из зерен проса. Так, от нарицательного «роза» возникала фамилия Розов (а не Розин), хотя по правилам русского языка суффикс –ов присоединяется только к словам мужского рода. Так, известным представителем фамилии Просецкий является Просецкий Павел Алексеевич (1913-1997), российский психолог, специалист в области возрастной и педагогической психологии. Однако процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому точно определить время и место происхождения рода Просецких можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.