Фамилия Прошутинские — это редкий случай, когда за основой фамилии стоит не профессия и не личное качество, а географическое имя. Ответ на вопрос, откуда она пошла, прост: от названия деревни или села, выходцем из которого был первый носитель этого прозвища. В России существует несколько деревень с названием Прошутино, и предок рода Прошутинских, скорее всего, был уроженцем одной из них.

Модель образования здесь классическая для восточнославянских фамилий: суффикс -ский указывает на связь с местностью. Изначально прозвище «Прошутинский» означало «тот, кто из Прошутина». Такие фамилии часто получали дворяне, но не только они — крестьяне, переселявшиеся в другие края, тоже могли закрепить за собой имя родной деревни, чтобы отличаться от однофамильцев на новом месте.

Сам топоним Прошутино, как ни странно, уходит корнями в личное имя. Очевидно, что в основе лежит имя Прошута — уменьшительно-ласкательная форма канонического крестильного имени Прохор. В переводе с греческого Прохор означает «предводитель хора» или «начальник хора», хотя в народном сознании это значение давно стерлось, уступив место чисто звуковому, ласковому варианту. Получается цепочка: греческое имя Прохор → русское домашнее Прошута → название деревни Прошутино (то есть «деревня Прошуты») → фамилия Прошутинский.

Среди известных носителей фамилии — Кира Александровна Прошутинская (род. 1945), телеведущая и продюсер, чье имя хорошо знакомо зрителям отечественного телевидения. Однако о точном времени возникновения фамилии говорить сложно: процесс закрепления прозвищ в фамилии растянулся на несколько столетий, и в каждом регионе он шел своими темпами. Ясно лишь, что фамилия эта — не случайный набор звуков, а застывший след конкретного человека по имени Прошута и деревни, которая носила его имя.