Фамилия Прушак, предположительно, образована от аналогичного прозвища, этимологически связанного с нарицательным «пруссак». Оно имеет значение «немец, житель или уроженец Пруссии». Пруссия – это историческое название района восточной и центральной Европы. Вероятно, именование Прушак отражает этническую принадлежность его обладателя или указывает на место, родом из которого был человек. Так могли назвать немца или жителя Пруссии. Сведения о представителях фамилии Приушак содержатся в различных исторических источниках. Так, в Книге памяти Иркутской области упоминается Александр Николаевич Прушак, родившийся в 1886 году в селе Захал Иркутского района Иркутской области. В Книге памяти Псковской области можно найти информацию о Иване Бернардовиче Прушаке, родившемся в 1886 году в Латвии. В Книге памяти Вологодской области есть сведения об Иосифе Венедиктовиче Прушаке, родившемся в 1875 году в местечке Костан Свенцянского уезда Вилянской губернии Литвы. Среди известных однофамильцев можно назвать горного инженер-механика, доктора технических наук, лауреата Государственной премии Республики Беларусь Виктора Яковлевича Прушака.