Фамилия Рассохатский — редкий пример того, как географический термин и человеческое прозвище слились в наследственном именовании. В её основе лежит прозвище Рассохатый, а то, в свою очередь, восходит к нарицательному «рассоха». Это слово в старину обозначало всё раздвоенное: рукоятку косы, доску у сохи, развилку дороги или место слияния двух рек. Чаще всего фамилию выводят именно из последнего значения: предки носителей этой фамилии, вероятно, жили у таких природных «рассох» — у развилок рек или дорог. Это самая правдоподобная версия, объясняющая, почему прозвище закрепилось за семьёй.

Однако народная этимология не ограничивается одним толкованием. Прозвище Рассохатый могло пристать и к человеку медлительному, нерешительному — в переносном смысле, как к тому, кто «раздваивается» в решениях. Менее вероятно, хотя и возможно, что прозвище связано со словом «сохатый», то есть лось. Так могли прозвать человека крепкого телосложения, чем-то внешне напоминавшего этого лесного великана. Есть и третья версия, выводящая прозвище напрямую от «сохи» — простейшего земледельческого орудия. В таком случае прозвище носило «профессиональный» характер: основатель рода мог быть пахарем или мастером по изготовлению сох. Эта гипотеза слабее остальных, поскольку не объясняет появление приставки «рас-», но полностью исключать её нельзя.

Словообразовательная модель фамилии указывает на украинское или белорусское происхождение. Суффикс -ский здесь не случаен: в этих землях он был типичен для фамилий, образованных от прозвищ, и часто указывал на географическую или социальную характеристику рода. Со временем прозвище Рассохатый, изначально сопровождавшее наследственное имя, полностью вытеснило его в обиходе и официальных документах, закрепившись как фамилия Рассохатский.

Точное место и время возникновения фамилии назвать сложно — процесс формирования фамилий у славян растянулся на столетия. Но сам факт, что фамилия сохранила в себе архаичное слово «рассоха», делает её ценным памятником славянской письменности и живого народного языка. Сегодня Рассохатские — это, скорее всего, потомки тех самых людей, чьи дома стояли на перекрёстке путей или у слияния рек.