Фамилия Раздобаров — одна из тех, что ставит в тупик при поверхностном взгляде. Её основа неочевидна, и чтобы понять, откуда она взялась, нужно отбросить современные ассоциации. Самая вероятная версия связывает её со словом «раздобар» или «раздобарный». В русских говорах, особенно на юге и юго-востоке, «раздобаром» называли болтливого, словоохотливого человека, любителя поговорить, иногда — пустослова. Прозвище Раздобар давали тому, кто умел «разводить раздобары» — то есть вести долгие, неторопливые беседы. От этого прозвища и пошла фамилия: Раздобаров — сын или потомок Раздобара.

Модель образования простая и типичная для русских фамилий: суффикс -ов присоединился к основе «Раздобар». Это указывает на то, что фамилия сформировалась в среде, где преобладала модель «чей?» (чей сын? — Раздобаров). Интересно, что в некоторых говорах слово «раздобар» могло быть связано и с процессом разбора, разъединения чего-либо, но лингвистически это менее обосновано: глагол «разобаривать» (говорить, болтать) встречается в словарях народных говоров, а «раздирать» или «разбирать» дали бы другую форму.

Встречается фамилия преимущественно в центральных и южных регионах России, но не является массовой. Это редкий случай, когда прозвище, данное за речевую манеру, закрепилось в фамилии, не перейдя в разряд обидных или угаснув. В отличие от, скажем, фамилий вроде Молчанов или Говоров, Раздобаров сохранил более живую, разговорную основу, почти не встречающуюся в литературном языке. Искать в ней какой-то тюркский или иной корень нет оснований — это чисто русское словообразовательное гнездо, связанное с диалектной лексикой.