Фамилия Рибчинський — типичный пример того, как географическое название или прозвище, связанное с местностью, превратилось в родовое имя. Её основа — корень «риб-», который в польском, украинском и белорусском языках означает «рыба». Однако прямой связи с профессией рыбака здесь может и не быть. Чаще всего такие фамилии образовывались от названий населённых пунктов: сёл Рыбное, Рыбки, Рыбчин или Рыбче. Человек, переселившийся оттуда, получал прозвище «Рибчинський» — то есть «тот, кто из Рыбного».

Суффикс «-ський» (польская форма «-ski») указывает на шляхетское или дворянское происхождение в Речи Посполитой, но со временем эта модель распространилась и среди крестьян, особенно в западных регионах Украины и в Беларуси. Поэтому носитель фамилии мог быть как мелким шляхтичем, владевшим хутором с рыбным прудом, так и простым крестьянином, которого записали по месту жительства.

Менее вероятная, но возможная версия — происхождение от прозвища «Рыбка» или «Рыбчин» (уменьшительное от «рыба»). В этом случае фамилия могла закрепиться за человеком с рыбьей фамилией — например, за молчаливым, скользким в общении или просто за тем, кто торговал рыбой. Однако географическая версия выглядит убедительнее: фамилии на «-ський» в массе своей топонимические.

В написании «Рибчинський» с буквой «и» в корне — это украинская орфографическая норма. В польском варианте фамилия выглядела бы как «Rybczyński» (Рыбчиньский), а в русском — «Рыбчинский». Такое расхождение — обычное дело для фамилий, бытовавших на границе языковых ареалов. Если ваши предки носили эту фамилию в XIX веке, скорее всего, они жили на территории современной Западной Украины, в Подолье или на Волыни.

Родственных фамилий много: Рыбкин, Рыбаков, Рыбальченко, Рыбчин. Но именно форма Рибчинський выдаёт западноукраинское или польское происхождение с привязкой к конкретному селу или усадьбе.