Так, фамилия Розеншток (в немецком написании Rosenstock) восходит к двум немецким основам: Rose(n) со значением «роза» и Stock, переводимой как «стебель». Не исключено, что фамилия Розеншток происходит от аналогичного прозвища, означающего на немецком языке «розовый куст». Так могли называть человека, дом которого окружало множество кустов роз. Среди известных однофамильцев можно назвать французского поэта еврейского происхождения Сами Розенштока (псевдоним Тристан Тцара), а также философа, историка и культуролога Ойгена Морица Фридриха Розенштока-Хюсси. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно».