Фамилия Рублин — редкий случай, когда очевидная ассоциация с деньгами (рубль) почти наверняка ведёт в ложную сторону. Скорее всего, перед нами не прозвище богача или менялы, а фамилия с совершенно другим корнем, который просто со временем совпал по звучанию с названием валюты.

Самый вероятный источник — еврейская фамилия от мужского личного имени Рувин (библейский Рувим, старший сын Иакова). В восточноевропейской традиции, особенно в черте оседлости, имя Рувин давало целое гнездо фамилий: Рувинский, Рувинович, Рубин, Рубинов и Рублин. Суффикс -ин здесь — типичный русский патронимический (чей? — сын Рувина), который легко присоединялся к еврейским именам при переходе на фамилии в Российской империи в XIX веке. Форма «Рублин» — это фонетическое упрощение: «Рувин» через «Рувилин» или «Рубин» с оглушением «в» в «б» дало «Рублин».

Вторая версия, менее распространённая, но тоже возможная, — происхождение от прозвища Рубля. В русских говорах «рубля» или «рубель» — это не только монета, но и деревянный брусок с ручкой для выколачивания белья (валек). Прозвище Рубля могли дать плотному, коренастому человеку или тому, кто занимался стиркой белья. В таком случае фамилия образована по модели «отчество от прозвища»: Рублин — сын Рубли. Но эта версия упирается в редкость самого прозвища: в исторических документах фамилии от слова «рубль» встречаются, но обычно как Рублёв или Рублёвский.

Спорный вариант — связь с глаголом «рубить». Теоретически Рублин могло быть от слова «рубля» в значении «зарубка, метка» (отсюда «рублик» — зарубка на палке для счета). Но тогда логичнее была бы форма Рублёв (от «рубль» — обрубок, чурбан). Суффикс -ин обычно указывает на прямое отчество от личного имени или прозвища, а не от предмета, поэтому связь с рубкой — натяжка.

Географически фамилия Рублин распространена в основном среди еврейского населения бывшей черты оседлости (Украина, Беларусь, Польша) и в среде потомков эмигрантов. В русской среде она встречается как редкий вариант, часто результат случайного совпадения или адоптации.

Итог: если вы носите фамилию Рублин, ваш предок с высокой вероятностью носил имя Рувин. Фамилия — не про деньги, а про библейского прародителя.