Фамилия Руфова образована от мужского имени Руф, что в переводе с латинского на русский язык означает рыжий». Это имя носили многие святые и религиозные деятели, например: преподобный Руф, затворник Печерский (именины приходятся на 21 апреля), мученик Руф Кизический (12 мая), мученик Руф Дамасский (8 октября) и др. Скорее всего, основатель рода Руфовых был человеком из привилегированного сословия. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Руф, со временем получил фамилию Руфова.