Фамилия Руфов образована от мужского имени Руф, которое в переводе с латинского на русский язык означает рыжий». Это имя носили многие святые и религиозные деятели, например: преподобный Руф, затворник Печерский (именины приходятся на 21 апреля), мученик Руф Кизический (12 мая), мученик Руф Дамасский (8 октября). На Руси 23 апреля считалось днем Руфа. Крестьяне объясняли это тем, что к этому дню все дороги рушатся, то есть таит снег, начинается распутица. Поэтому говорили: «Руф дороги порушил». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Руф, со временем получил фамилию Руфов.