Фамилия Рупасова образована от прозвища Рупас. Основа здесь — диалектное слово, которое в разных говорах означало вещи на первый взгляд несовместимые: «орудие для сверления камня», «полосовое железо», «отрез в кирпичном деле» и даже «всякий хлам». Такая многозначность типична для народной речи, где одним словом могли назвать и инструмент, и результат работы, и то, что валяется без дела.

Скорее всего, прозвище Рупас относилось к «профессиональным» именованиям: так могли прозвать каменщика, кузнеца или строителя — человека, чья работа была связана с обработкой камня и железа. Либо, если держаться значения «хлам», — старьевщика. Суффикс -ов в фамилии указывает на принадлежность: Рупасова — это «дочь или жена Рупаса», то есть потомок человека с таким прозвищем.

Есть и менее очевидная версия. В некоторых говорах рупасом называли иноверческую церковь, мечеть. Если прозвище возникло из этого значения, то его мог получить человек нехристианской веры — и тогда фамилия хранит память не о ремесле, а о вере предка. Какая из версий правдоподобнее, сказать трудно: обе опираются на реальные диалектные значения, но «профессиональная» встречается чаще в ономастике — прозвища по роду занятий были массовым явлением, а прозвища по религиозному признаку — редкостью.

Сама фамилия довольно редкая, и это делает её разбор особенно интересным: в ней нет типичного «имя крестильное плюс суффикс», как в большинстве русских фамилий. Вместо этого — чисто прозвищная основа, которая почти не встречается в других фамилиях. Однокоренных аналогов вроде Рупасов или Рупасовский практически нет, что говорит о локальном, узком бытовании исходного слова.