Фамилия Сабаралиева — женская форма от Сабаралиев, и её происхождение напрямую связано с мусульманским именем Сабарали. Это составное имя, где первая часть «Сабара» (или «Сабар») восходит к арабскому корню со значением «терпение», «выдержка», «стойкость». Вторая часть — «Али» — одно из имён Аллаха и имя четвёртого праведного халифа, которое переводится как «возвышенный», «великий». Таким образом, имя Сабарали можно истолковать как «терпение Али» или «стойкий, как Али».

Фамилия образована по типичной для тюркских и кавказских народов модели: к имени добавляется русский патронимический суффикс «-ев» (вариант «-ов» после мягких и шипящих основ), указывающий на принадлежность роду. В русской традиции женские фамилии на «-а» («Сабаралиева») означают «дочь или жена человека по фамилии Сабаралиев».

Географически фамилия чаще всего встречается в Кыргызстане и на юге Казахстана, что указывает на её кыргызские или, реже, узбекские корни. В этих регионах имена с компонентом «Сабар» (от араб. «сабр» — терпение) были распространены среди верующих семей, желавших передать ребёнку качества религиозной стойкости.

Если смотреть на словообразовательную модель, то в фамилии нет редких суффиксов — она образована стандартно. Однако её уникальность в том, что исходное имя Сабарали не является широко распространённым, в отличие от, скажем, Магомедали или Али. Это указывает на то, что предок носительницы фамилии, вероятно, был человеком с ярко выраженным религиозным мировоззрением или получил имя в честь некоего почитаемого в роду старца с таким именем.

Сословная принадлежность по фамилии не определяется: её могли носить и скотоводы-кочевники, и оседлые земледельцы. Главное, что она несёт — это отсылку к личному качеству (терпение), возведённому в ранг родового имени.