Фамилия Сабарова — женская форма фамилии Сабаров, а её основа, скорее всего, восходит к тюркскому прозвищу или имени. В русском языке такие фамилии нередко закреплялись за выходцами из татарской, башкирской или кавказской среды, где корень «сабар» имеет конкретное значение.

Самое вероятное объяснение — связь с тюркским глаголом «сабар» или «сабыр», что означает «терпеть», «терпеливый». В этом случае Сабар — прозвище человека с выдержанным, спокойным нравом, которое затем стало родовым именем. В некоторых диалектах «сабар» также могло означать «чистый», «прозрачный» (например, о воде), что тоже давало прозвище по внешнему признаку или роду занятий.

Менее распространённая, но возможная версия — происхождение от арабского имени Сабир (один из эпитетов Аллаха — «Терпеливый»), которое через тюркское посредничество трансформировалось в Сабар. В таком случае фамилия указывает на религиозные или культурные корни носителя.

Суффикс -ов/-а типичен для русской фамильной модели, но сама основа не славянская. Это говорит о том, что предок Сабаровых, скорее всего, был крещёным татарином, башкиром или представителем другого тюркского народа, принявшим православие, либо жил в регионе с сильным тюркским влиянием — например, в Поволжье, на Урале или в Сибири. Встречается фамилия и у осетин, где «сабар» может означать «сабля» — тогда прозвище давалось воину или оружейнику.

Таким образом, Сабарова — фамилия с явным тюркским следом, указывающая на терпеливый характер предка или, в редких случаях, на его военное ремесло. Географически она чаще всего встречается в Татарстане, Башкортостане и соседних областях, что подтверждает её региональную привязку.