Фамилия Сабашкова хранит память о прозвище дальнего предка — Сабашко. Это прозвище и стало основой фамилии, а вот что именно оно значило, ономасты спорят до сих пор. Есть несколько версий, и каждая по-своему интересна.

Самая распространённая гипотеза связывает прозвище с этнонимом Сабаш. Так называли одно из родовых подразделений древних башкир. Если следовать этой логике, основатель рода Сабашковых мог быть выходцем из этого башкирского рода, а прозвище Сабашко закрепилось за ним как указание на происхождение. Такая практика — называть человека по имени рода или племени — встречалась повсеместно.

Вторая версия уводит в степные края. Киргизское слово «сабаш» переводится как «устраивать потасовку». Тогда прозвище Сабашко получил человек драчливый, не прочь помериться силой в кулачном бою. Прозвища по характеру или поведению — самый частый источник русских фамилий, поэтому и эта версия имеет право на жизнь.

Третья гипотеза отсылает к украинскому языку, где «сабаш» означает «шабаш». Само слово «шабаш» пришло из древнееврейского, где значит «покой». У славян шабашем называли субботу — день, когда работа останавливалась и наступало время отдыха и молитвы. Если принять эту версию, то прозвище Сабашко могло указывать на человека, который любил отдых и не слишком рвался к труду. Возможно, он был нетороплив и предпочитал праздность.

Какая из версий ближе к истине, сказать трудно. Но важно другое: суффикс -ко в прозвище Сабашко — типично украинский или белорусский. Такие формы имён и прозвищ были широко распространены на юго-западе России. Фамилия же Сабашкова закрепилась в женском роде, а её носительница — потомок того самого Сабашко, который либо принадлежал к древнему роду, либо любил подраться, либо просто ценил субботний покой.